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果實子仁類

白果仁

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白果仁

別名:銀杏仁等

性狀 白果仁略呈橢圓形,一端稍尖,另端鈍,長1.52.5cm,寬12cm,厚約1cm 表麵黃白色或淡棕黃色,平滑,具23條棱線。中種皮(殼)骨質,堅硬。內種皮膜質,種仁寬卵球形或橢圓形,一端淡棕色,另一端金黃色,橫斷麵外層黃色,膠質樣,內層淡黃色或淡綠色,粉性,中間有空隙。無臭,味甘、微苦。

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